3 công thức làm bánh pizza đơn giản mà cực ngon

Một phút cho 1 chảo pizza

Thành phần:

- 9 muỗng canh bột mì

- 4 muỗng canh kem chua (bạn có thể sử dụng bơ thay thế)

- 2 quả trứng

- Một chút baking soda

- 1/2 muỗng cà phê giấm

- Phô mai

- Nhân pizza bất kì những gì bạn thích: thịt gà, rau, xúc xích,..

Cách làm:

Trộn kem chua, bột mì và trứng vào một cái bát. Ngâm baking soda vào 1/2 muỗng cà phê giấm và cho vào bột. Trộn tất cả mọi với nhau.

Đổ bột vào chảo có một chút mỡ hoặc dầu.

Cắt thịt hoặc rau bạn đã chuẩn bị dải dài trên bề mặt bánh và rắc ohoo mai bào. Đậy chảo bánh lại và cho vào lò nướng khoảng 15 phút.

Pizza với men bột

Thành phần:

- 300 ml sữa

- 2 muỗng canh dầu

- 2 muỗng canh kem chua

- 1 gói men khô

- Bột mì

- Muối

- Phô mai

- Nước sốt cà chua

- Nhân pizza theo sự lựa chọn của bạn.

Cách làm:

Cho men vào một cái bát, sau đó thêm muối và sữa ấm. Trộn tất cả với nhau. Để hốn hợp này ở nơi có nhiệt độ cao trong 15 phút, cho đến khi men lên bọt. Sau đó, thêm một chút bột trộn đều lại.

Thêm dầu và kem chua, sau đó trộn đều, thêm bột mì để vỏ bánh dày hơn.

Để bột trong 15 phút, sau đó cắt một miếng bột và cuộn nó thành một vòng tròn. Đặt nó vào một cái chảo có một chút dầu. Cho nước sốt cà chua đều lên mặt bánh pizza sau đó cho nhân bạn chuẩn bị và rắc phô mai lên trên.

Nướng 20-30 phút ở nhiệt độ cao cho đến bánh chín.

Pizza Ý

Thành phần:

Đối với bột:

- 2 chén bột mì

- 1 ly nước ấm

- 2 muỗng canh dầu ô liu

- 2 muỗng cà phê men khô

- 1 muỗng cà phê muối

Đối với nhân:

- 250 g cà chua xắt nhỏ

- 150 g phô mai Mozzarella

- 2 tép tỏi

- Lá húng quế

- 1 muỗng canh dầu ô liu

- 1 muỗng cà phê rau oregano nếu muốn

- Tiêu đen

- Muối

Cách làm:

Rây bột vào một bát; thêm dầu, muối và men. Thêm nước một cách cẩn thận, đổ vào giữa và khuấy bột từ các mép vào giữa. Nhào bột bằng tay trong 10 phút cho đến khi mịn màng và có đàn hồi.

Đậy bột và để cho ở nơi có nhiệt độ cao trong vòng 20 phút. Bạn cũng có thể đặt nó vào một cái bát và đặt bát vào một chảo nóng.

Trong khi đợi cắt tỏi phi với dầu. Cho cà chua, muối, hạt tiêu và rau oregano, và đun chúng trong 15 phút. Phủ nước sốt cà chua lên mặt bánh với những lát phô mai Mozzarella và húng quế.

Nướng bánh pizza trong 10 phút ở 220 độ C cho đến khi phô mai tan chảy.

Trọng Nguyễn (Theo brightside)

Nguồn: Gia đình Việt Nam