Dòng sự kiện:

5 món ăn vặt giúp "kéo dài" chiều cao cho bé

15:00 20/09/2015
Cuối tuần rồi, mẹ hãy thử vào bếp làm vài món ăn vặt cực ngon mà lại đơn giản giúp bé yêu phát triển về thể lực và chiều cao nhé.

 

 

 

Nước cam vắt

Mỗi 100 g cam tươi có thể cung cấp cho cơ thể 40 mg khoáng chất canxi. Được uống một cốc cam ép tươi ngon, mát lành sau một giấc ngủ trưa hoặc sau những giờ học căng thẳng, vui chơi hoạt động mạnh chắc chắn là điều mà bé nào cũng thích.

Mẹ có thể sử dụng mày vắt nước hoặc vắt trực tiếp vào cốc nhưng nhớ lọc bỏ hạt và các chất xơ từ tép cam đi cho bé nhé.

[mecloud]fXa5I1xgg7[/mecloud]

Đậu phụ tẩm bột chiên xù

Giá trị canxi và protein rất cao trong đậu phụ thì khỏi phải bàn. Nhưng rất nhiều bé không thích món đậu phụ trắng đơn giản, không mùi vị. Vì vậy, mẹ có thể biến tấu loại thực phẩm này thành món ăn hấp dẫn hơn: đậu phụ tẩm bột chiên xù. Làm món này đảm bảo mẹ sẽ rán đậu mỏi tay vì bé bốc loáng cái là hết “veo” đĩa.

Cách làm đậu phụ chiên xù không khó:

Nguyên liệu:

- 300g đậu phụ

- 3 quả trứng (1 quả trứng + 2 lòng đỏ)

- 30g bột mì; 5g vừng đen; bột chiên xù

Cách làm:

Bước 1: Trộn vừng đen vào bột chiên xù.

Bước 2: Đánh đều 3 quả trứng lên.

Bước 3: Cắt đậu phụ thành các thanh dài.

Bước 3: Sau đó lăn đậu phụ vào bát bột mì rồi nhúng vào bát trứng và cuối cùng là lăn vào trong bát bột chiên xù.

Bước 4: Làm nóng dầu ăn ở nhiệt độ 180 độ C. Cho đậu vào nồi chiên cho đến khi mặt ngoài của đậu có màu vàng nâu. Vớt đậu ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầm một lát rồi bày ra đĩa và thưởng thức.

Sữa hạnh nhân

Trong 28,3 gam hạnh nhân (tương đương 23 hạt) đã chứa khoảng 75mg canxi. Vì thế, bé ăn hạnh nhân là cách bổ sung canxi cho cơ thể phát triển chiều cao cực hiệu quả.

Nguyên liệu:

- 200 gr hạnh nhân

- 1/2 muỗng cà phê vanilla (nếu thích)

- 1,2 lít nước

Thực hiện:

Bước 1: Hạnh nhân ngâm nước qua đêm.

Bước 2: Sau đó lột bỏ vỏ nâu, rửa sạch với nước lạnh.

Bước 3: Cho hạnh nhân+ vanilla và nước vào máy xay nhuyễn.

Bước 4: Sau đó đổ hỗn hợp này vào vải mỏng vắt lấy nước bỏ bã.

Bước 5: Cho sữa hạnh nhân vào bình và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Ghi chú: Nếu bạn thích uống lỏng thì cho thêm nước hoặc ngược lại nhé. Sữa hạnh nhân không nấu nhé các bạn.

Phô mai

Phomai que là món khoái khẩu của rất nhiều bé bởi lớp vỏ giòn tan bên ngoài và vị dẻo dẻo, béo ngậy bên trong.

Loại phomai phổ biến nhất là loại được sản xuất và đóng gói thành tám miếng hình tam giác, xếp trong hộp tròn. Mẹ có thể cho bé nhâm nhi bữa phụ bằng những miếng phomai này, ăn cùng thêm chút chuối – loại quả cũng rất giàu canxi để tăng them hương vị thơm ngon, hấp dẫn của món ăn.

Phomai que cũng là món khoái khẩu của rất nhiều bé bởi lớp vỏ giòn tan bên ngoài và vị dẻo dẻo, béo ngậy bên trong. Món này được bày bán ở nhiều cửa hàng đồ ăn vặt nhưng tốt nhất mẹ nên chế biến tại nhà để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nguyên liệu:

- Phô mai mozzarella: 200g

- Bột chiên xù: 1 gói

- Bột chiên giòn: 1 gói

- Lá thơm: oregano, basil

- Trứng gà: 1-2 quả

- Dầu ăn, muối

Cách làm:

Bước 1: Phô mai cắt thành từng miếng vuông dài vừa ăn.

Bước 2: Đổ bột chiên giòn và bột chiên xù ra 2 bát riêng, cho vào bột chiên xù 1 thìa cà phê lá oregano + 1 thìa cà phê lá basil, nêm muối vào 2 loại bột nếu bột chưa có muối. Trứng gà đập ra bát, đánh tan.

Bước 3: Lăn phô mai qua 1 lớp bột chiên giòn.

Bước 4: Sau đó lăn qua trứng, lăn qua 1 lớp bột chiên giòn nữa, lăn qua lớp bột chiên xù, lăn qua trứng rồi lăn qua bột chiên xù lần cuối cùng. Bọc nhiều lớp như vậy để khi rán phô mai không bị chảy ra ngoài, chú ý bọc kín phô mai.

Bước 5: Cho phô mai đã bọc bột để tủ lạnh ít nhất 2 giờ.

Đến khi ăn bắc chảo dầu nóng, cho phô mai từ trong tủ lạnh ra

Sữa chua


Sữa chua cũng giàu canxi như sữa, nhưng nhờ có chứa axit lactic và khả năng giữ lại canxi nên sữa chua tốt hơn hẳn sữa thường về vai trò thúc đẩy sự hấp thụ canxi.

Chi Chi (Tổng hợp)

Nguồn: Gia đình Việt Nam

Xem thêm video hot nhất: [mecloud]tZuKWxveIf[/mecloud]