Cá nục 1 nắng kho gừng ngon cơm ngày mưa rét
Những ngày mưa rét quả là thích hợp để nấu các món kho, hầm cho cơm gia đình.
Nguyên liệu:
- Cá nục 1 nắng: 0,5kg
- Vài nhánh gừng
- Hành hương, nước mắm, đường, tiêu
Cách làm:
- Rửa sạch cá, cắt khúc vừa ăn.
- Bình thường với cá nục tươi sẽ chiên qua nhưng cá 1 nắng khá chắc thịt và dai nên có thể kho luôn.
- Gừng gọt vỏ sạch, thái từng khúc ngắn vừa ăn.
- Cho 3 thìa nước và 4 thìa đường vào nồi để làm nước hàng. Khi nước hàng có màu cánh rán thì cho gừng và hành tím đã thái lát vào xào.
- Gắp từng lát cá vào nồi, thêm lớp gừng lên mặt cá rồi đun sôi, nêm nếm gia vị, đường, hạt tiêu vừa ăn.
- Thêm một bát con nước vào nồi cá, đun nhỏ lửa đến khi nước cạn là được.
Timeline
Tin liên quan
- Hướng dẫn cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc cho ngày đông lạnh giá
- Cách làm trắng da tự nhiên nhanh nhất cho mùa đông chẳng tốn kém
- Cách làm pate gan gà ăn một lần nhớ mãi
Có thể bạn quan tâm
Tin khác
- Thực đơn cơm nhà 4 món chưa tới 100.000 đồng, rất thích hợp cho ngày mát trời
- 10 kiểu tóc uốn layer phù hợp với mọi gương mặt chẳng bao giờ lo lỗi mốt
- Bạn trai tung ảnh tình tứ bên H'Hen Niê, vẫn dùng cách quen thuộc để che mặt đối phương
- 4 loại vắc-xin dịch vụ rất cần cho trẻ nhỏ: Cha mẹ nhớ kỹ
- 1Dấu hiệu nhận biết "100%" mẹ bầu mang thai bé trai
- 2Hướng dẫn cách cho trẻ ăn hoa quả theo từng tháng tuổi
- 3Mang thai con đầu lòng thường bao nhiêu tuần thì sinh?
- 4"Chuẩn không cần chỉnh" cách tính sinh trai, gái của cổ học phương Đông
- 511 biểu hiện bất thường ở cơ quan sinh dục bé trai mẹ không được bỏ qua