Cách làm bánh Trung thu hình con lợn cho bé

Nguyên liệu làm bánh Trung thu hình con lợn:

Vỏ bánh: Bột mì, nước đường

Nhân bánh: Khoai hoặc đậu xanh

Cách làm bánh Trung thu hình con lợn:

Chuẩn bị:

Cho 150gram bột mì + 100gram nước đường +50 gram dầu ăn ra thau nhỏ. Sau đó khuấy đều. Cho vào trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng để làm phần vỏ bánh.

Làm nhân bánh: Khoai hoặc đậu xanh sau khi làm chín, xay nhuyễn

Nặn bánh:

Mẹ có thể sử dụng khuôn mẫu sẵn hoặc tự nặn bằng tay để cho ra những chiếc bánh Trung thu hình con lợn ngộ nghĩnh.

Đặt phần nhân vào bên trong, trùm vỏ bánh ra bên ngoài và vo tròn. Sau đó dùng thêm phần bột để làm tai, mũi và đuôi của con vật. Dùng hạt đỗ đen để làm mắt.

Nướng bánh

- Chuẩn bị nước quết bánh: 1 lòng đỏ trứng, 1 thì dầu mè.

- Khởi động lò 200 độ C trong 10 phút, cho bánh vào nướng 5 phút.

- Sau đó, cho bánh ra ngoài xịt một chút nước.

Những chiếc bánh Trung thu hình con lợn dễ thương khi ra lò.

Nguồn: Gia đình Việt Nam