Cháo tôm rau ngót đậu xanh cho bé ăn dặm thích mê

10:52 16/02/2017

Cháo tôm đậu xanh rau ngót là lựa chọn tuyệt vời trong thực đơn ăn dặm của bé. Không mất quá nhiều thời gian, mẹ hãy chuẩn bị cho bé món ăn siêu ngon này nhé.

Đậu xanh thơm lừng khó cưỡng cũng với vị ngọt của thịt tôm kết hợp với rau ngót mát lành chắc chắn sẽ khiến bé yêu vô cùng thích thú. Chỉ trong tích tắc là mẹ có món cháo ăn dặm ngon cho bé rồi.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo tôm đậu xanh rau ngót

8 thìa gạo
1 thìa đỗ xanh (nếu bé nhà bạn dưới 1 tuổi thì nên dùng đỗ xanh đã tách vỏ, còn bé đã hơn 1 tuổi thì bạn có thể dùng đỗ xanh nguyên hạt nhé)
4 con tôm
50 gam rau ngót
1 tép hành khô
1 miếng bơ lạt, phô mai
Gia vị: dầu oliu, nước mắm

Cách nấu cháo tôm đậu xanh rau ngót cho bé ăn dặm

Rau ngót tuốt ra rồi rửa sạch, thái nhỏ. Gạo và đậu xanh vo sạch rồi cho vào nồi nấu nhừ.

Tôm rửa sạch, bóc chỉ đen ở sống lưng tôm. Băm tôm nhỏ và cho ra bát, thêm vào 1 chút bơ lạt + xíu nước mắm. Trộn đều và ướp tôm chừng 5 phút.

Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho vào xíu dầu ăn rồi cho hành khô vào phi thơm. Tiếp đến là thêm tôm vào đảo, khi thịt tôm chuyển sang màu hồng thì tắt bếp.

Quay trở lại nồi cháo, lúc này nồi cháo đã nhừ, bạn cho tôm, phô mai và rau ngót vào nấu. Thời gian cho bước này chừng 2-3 phút.

Khi tất cả các nguyên liệu đã được, bạn thêm vào 1 thìa cafe dầu oliu, khuấy đều. Khi cháo ấm mẹ có thể cho bé ăn được.