Làm đậu phụ sốt nước tương theo kiểu Hàn vừa ngon mắt vừa ngon miệng

Bước 1:

- Trước tiên bạn cắt đậu phụ ra thành từng miếng vuông với độ dày khoảng 1cm rồi để sang 1 bên.

Bước 2:

- Tiếp theo bạn cho tỏi băm, đường, nước tương, rượu, dầu mè, mè hạt vào một chén nhỏ và khuấy cho gia vị tan đều.

Bước 3:

- Sau đó cho một ít dầu ăn vào chảo, chờ cho dầu ăn nóng rồi cho đậu phụ vào chiên.

Bước 4:

- Trong lúc chiên thì rắc 1 ít muối, 1 ít tiêu lên bề mặt đậu phụ.

Bước 5:

- Chờ cho đậu phụ hơi vàng thì lật lại và chiên tiếp mặt bên kia. Trong lúc chiên cũng cho 1 ít tiêu, 1 ít muối lên mặt đậu phụ.

Bước 6:

- Sau khi đậu phụ vàng đều 2 mặt thì cho nước sốt mới làm vào.

Bước 7:

- Trong lúc sốt đậu phụ thì bạn khéo léo lật đậu phụ lại cho nước sốt thấm đều cả 2 mặt.