Mulled wine – Đồ uống bạn không thể bỏ lỡ mùa Giáng sinh nồng ấm
Tin liên quan
Mulled wine là đồ uống truyền thống dành cho dịp lễ hội đặc biệt là mùa Giáng sinh và năm mới, rượu vang đỏ được hâm nóng với các vị cam, quế, hồi, vani.. đậm đà cùng hương thơm nồng nàn sẽ làm bữa tiệc giáng sinh và năm mới của bạn trở nên hoàn hảo.
Hôm nay, chuyên mục: “Thích ăn? Lăn vào bếp!” sẽ hướng dẫn các bạn làm Mulled wine nhé.
Nguyên liệu
- 1 chai vang đỏ 750ml (loại bạn yêu thích)
- 1 quả cam vàng
- 1 quả chanh vàng
- 75g đường
- 1 quả táo đỏ (nhỏ)
- 1 cành hương thảo tươi
- 1 nắm nhỏ cỏ xạ hương tươi
- 1 thanh quế
- 2-3 nụ hoa hồi
- 5 nụ đinh hương
- 1 quả thảo quả ( đã nướng sơ)
- 2 quả vanilla
Xem video:
[mecloud]DSxAcnNxuA[/mecloud]
Chuẩn bị:
1. Bào vỏ chanh và ½ quả cam bằng dao bào sợi to.
2. Cam cắt đôi, 1 nửa quả thái lát tròn mỏng, 1 nửa quả vắt nước, lọc hạt. Chanh vắt nước, lọc hạt.
3. Táo tắt khoanh tròn.
4. Vanilla rạch đôi, cạo lấy hạt.
5. Quế bẻ nhỏ.
Cách làm:
1. Trong một nồi nhỏ, cho đường, nước cam và chanh, quế, vanilla vào nấu nhỏ lửa cho đến khi sôi, giảm nhỏ lửa. Thả vỏ cam, chanh, hồi, đinh hương, thảo quả vào nấu trong 5- 7 phút cho đến khi thơm và sánh lại. Tắt bếp để đến nguội.
Tips: Nên dùng nồi thuỷ tinh để giữ nhiệt và giữ mùi vị rượu tốt nhất. Nên để hỗn hợp nguội dần và nguội hẳn trước khi nấu rượu mới giữ được mùi vị thơm ngon nhất.
2. Rót rươu vang vào sau đó thả cam cắt lát, táo cắt lát, hương thảo, xạ hương vào nồi, bật nhiệt độ nhỏ, khi hỗn hợp hơi ấm bắt đầu rót rượu vào đun nóng rượu ở nhiệt độ thấp trong 15 phút cho rượu ngấm đủ mùi vị.
Rót rượu ra bình ủ và các ly, dùng ấm.
Chúc các bạn thành công!
BTV
Nguồn: Gia đình Việt Nam
Video hot: [mecloud]KV9oeYE9ys[/mecloud]
- Thực đơn cơm nhà 4 món chưa tới 100.000 đồng, rất thích hợp cho ngày mát trời
- Nấu phở bò sốt vang muốn thịt mềm, thơm ngon nhớ thêm gia vị này
- Thả thứ này vào luộc cua ghẹ thịt chắc nịch thơm ngon, đậm đà ai cũng thích
- Cơm nguội còn thừa đừng rang theo cách cũ, làm thế này ăn ngon, trẻ con cũng thích
- Thực đơn cơm nhà 4 món chưa tới 100.000 đồng, rất thích hợp cho ngày mát trời
- 10 kiểu tóc uốn layer phù hợp với mọi gương mặt chẳng bao giờ lo lỗi mốt
- Bạn trai tung ảnh tình tứ bên H'Hen Niê, vẫn dùng cách quen thuộc để che mặt đối phương
- 4 loại vắc-xin dịch vụ rất cần cho trẻ nhỏ: Cha mẹ nhớ kỹ
- 1Dấu hiệu nhận biết "100%" mẹ bầu mang thai bé trai
- 2Hướng dẫn cách cho trẻ ăn hoa quả theo từng tháng tuổi
- 3Mang thai con đầu lòng thường bao nhiêu tuần thì sinh?
- 4"Chuẩn không cần chỉnh" cách tính sinh trai, gái của cổ học phương Đông
- 511 biểu hiện bất thường ở cơ quan sinh dục bé trai mẹ không được bỏ qua